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SUMMARY:Ciné-débat "Festival Alimenterre"
DESCRIPTION:  \nDans le cadre du festival Alimenterre\, projection du documentaire « Ebullition » suivi d’un échange avec des intervenants. \nSynopsis\nÀ travers sept projets de restauration novateurs\, de l’Espagne rurale dépeuplée aux centres-villes en pleine mutation\, passant par les littoraux touristiques\, le film dévoile les ingrédients clés d’une restauration durable. Une restauration dont l’impact sur la société s’étend bien au-delà de la table. \nÀ une époque où de plus en plus de gens délaissent la cuisine maison et externalisent leurs repas\, ces cuisiniers prennent conscience de leur responsabilité – et de l’opportunité – d’influencer le cours des choses. Le secteur de la restauration sera-t-il capable de mener ce nouveau changement historique ? \nEn savoir plus sur le film en cliquant ici 
URL:https://kerval-centre-armor.fr/evenement/cine-debat-festival-alimenterre/
LOCATION:Maison de la TERRE\, Maison de la TERRE\, Lantic\, 22410\, France
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